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À Glion, nous mettons en pratique ce que nous enseignons en matière de développement durable en menant des actions concrètes pour réduire notre empreinte environnementale sur tous nos campus. Nous ciblons les domaines où nous pouvons avoir le plus d’impact, comme la réduction de la consommation d’énergie et des déchets, l’optimisation de l’utilisation de l’eau et l’approvisionnement en aliments et en boissons auprès de fournisseurs locaux et durables.

Nous faisons des choix consciencieux tout au long de nos activités quotidiennes afin de privilégier la protection de l’environnement, notamment en encourageant les transports durables et en luttant contre le gaspillage alimentaire. Ces actions sont appuyées par des évaluations d’impact et des analyses de données garantissant une mesure précise de nos progrès.

 

Nos actions en faveur de la protection de l’environnement :

Réduction de la consommation d’énergie : eau, chauffage et électricité

• Nous nous sommes engagés à réduire la consommation annuelle d’eau de 10% par an jusqu’en 2026 : des économiseurs d’eau ont été installés sur tous les robinets et pommeaux de douche ainsi que des boutons-poussoirs dans les salles de bains.

• En veillant à contrôler les températures en intérieur, nous avons pour objectif de réduire notre consommation de chauffage de 5 % par an jusqu’en 2026.

• Notre projet de rénovation Living Plus vise à améliorer l’isolation des bâtiments de nos campus suisses. À Bulle, nos bâtiments à faible consommation d’énergie ont obtenu les certifications Minergie et Green Label.

• Lorsqu’ils ne sont pas utilisés, tous les appareils électriques sont éteints et non laissés en veille.

• Dans la mesure du possible, nous avons opté pour des appareils à faible consommation d’énergie, notamment des éclairages LED.

Réduction des déchets non dangereux et des déchets alimentaires

• Grâce à des actions ciblées, nous nous engageons à réduire de 10 % notre production de déchets d’ici 2026. De plus, nous visons à réduire nos déchets alimentaires de 10 % par an.

• Nous veillons, en collaboration avec nos fournisseurs, à réduire l’utilisation d’emballages en carton et en plastique.

• Nous encourageons les étudiants à apporter leurs propres tasses réutilisables, qui constituent une alternative plus durable aux tasses à café à usage unique.

• Nous appliquons une réduction de 10 % sur les produits alimentaires proches de leur date de péremption afin de lutter contre le gaspillage.

Sensibilisation au développement durable, traçabilité et responsabilité

• Nous privilégions l’achat de produits locaux et respectueux de l’environnement dans notre chaîne d’approvisionnement, qu’il s’agisse de produits d’entretien ou de produits alimentaires. Nos viandes proviennent de Suisse et d’Europe, et 80 % de nos produits alimentaires étaient d’origine locale en 2023.

• Nous avons optimisé nos opérations avec nos fournisseurs afin de réduire la fréquence des livraisons et de diminuer les émissions dues au transport.

• Notre personnel et nos étudiants ont mis en œuvre un plan d’action visant à sensibiliser l’ensemble de notre communauté au développement durable. Le comité écologique de Glion permet à nos étudiants de mener des projets visant à réduire notre impact sur l’environnement et à sensibiliser le public aux questions de développement durable.

• Le développement durable est intégré à notre structure de gouvernance : un rapport annuel sur la responsabilité sociale permet de mesurer notre empreinte carbone et de suivre nos progrès, et des champions de la responsabilité sociale sont chargés de mettre en place et de promouvoir des pratiques durables au sein de notre personnel.