À quelques jours des premiers modules de notre Global Executive Master’s in Hospitality Leadership nous avons eu l’opportunité d’échanger avec Jérémy Barth. Flexibilité du programme, collaboration entre Glion et l’ESSEC, leadership et évolution de carrière, ce futur participant nous fait part de ses motivations.

The Insider : Bonjour Jérémy Barth, pouvez-vous vous présenter et nous parler de votre parcours ?

Jérémy Barth : Diplômé d’un Bachelor en Management de la Toulouse Business School, j’ai eu l’opportunité d’effectuer des stages en hôtellerie restauration au Canada et en Nouvelle Calédonie. Suite à mes études je suis retourné au Sheraton Montréal ou j’ai continué à me perfectionner avant un retour en France, à l’hôtel de Sers à Paris. Ayant pris goût au dynamisme de ce secteur exigeant, et curieux de poursuivre ma découverte du monde, je me suis envolé vers l’Australie pour des postes de Superviseur de la Restauration au Pullman et au Sofitel à Sydney. Après cette expérience en Océanie d’une richesse incroyable où j’ai énormément appris et progressé, tant sur le plan de la gestion que sur le plan managérial, j’ai eu l’opportunité de revenir dans l’hexagone pour occuper des postes de direction. Premièrement, en tant que Responsable de la Restauration au Château Hôtel Grand Barrail et depuis 2022, je suis Directeur de la Restauration du Golf du Médoc.

The Insider: Qu’est-ce qui vous a incité à rejoindre notre Global Executive Master in Hospitality Leadership ?

Jérémy Barth : Si je m’épanouis au quotidien à ce poste, mon désir d’apprendre de nouvelles expertises et d’acquérir de nouvelles compétences m’ont poussé à réaliser un Executive Master. Après m’être renseigné sur les différentes formations de ce type dans les écoles de Management Hôtelier Suisse, j’ai découvert le Global Executive Master in Hospitality Leadership réalisé en partenariat avec l’ESSEC. La rencontre de ces deux institutions de référence de l’éducation, Glion et son savoir-faire suisse d’excellence en matière de management de luxe et hôtelier et l’ESSEC, école pionnière qui donne du sens au leadership de demain depuis 1907, m’a donné envie de rejoindre cette formation.

The Insider : Selon vous, cette formation va-t-elle vous permettre de prendre de la hauteur sur votre métier ?

Jérémy Barth : Oui bien sûr ! J’attends de cette formation qu’elle me donne les clefs pour appréhender le secteur du management hôtelier sous un nouvel angle. Comprendre les enjeux, anticiper les mutations et développer des réponses adaptées. Si je rejoins cet Executive Master, c’est parce que j’ai la volonté d’acquérir de nouvelles compétences, de redynamiser ma carrière et d’occuper des postes plus stratégiques.

The Insider : Si je vous dis que cette formation vous permettra de passer d’une posture de manager dirigeant a celle de leader inspirant ?

Jérémy Barth : C’est une bonne image. En m’offrant de nouvelles capacités et en développant mes soft-skills cette formation va m’offrir une nouvelle vision du monde. En tant que manager, il me semble essentiel d’étoffer mes capacités d’écoute et ma créativité. Je suis certain que l’expertise pédagogique de Glion et de l’ESSEC me permettront de gagner en confiance et de créer toujours plus de liens avec mes interlocuteurs.

The Insider : Peut-on qualifier cette formation d’apprentissage mutuel ?

Jérémy Barth : Ancré dans mon quotidien professionnel depuis maintenant deux ans, je connais assez bien les problématiques liées à mon poste. Curieux des autres et du monde dans lequel j’évolue j’ai hâte d’entendre les problématiques auxquelles sont confrontées les autres participants du programme et celles de nos professeurs. Étant donné la diversité des profils, des secteurs d’activités et des cultures, je suis certain que cette formation va être propice à une certaine émulation. Enfin, l’ensemble des participants étant tous des professionnels chevronnés, nous aurons certainement l’occasion de partager nos expériences et nos points de vue avec nos professeurs. Notre connexion quotidienne au terrain nous permet d’être en lien direct avec le monde de l’entreprise. Ainsi, nous pourrons en faire le récit à nos formateurs.

The Insider : Fruit d’une collaboration entre Glion et l’ESSEC, cette formation est une porte ouverte sur un réseau international d’une qualité exceptionnelle. Un aspect déterminant de votre envie de la rejoindre ?

Jérémy Barth : Lorsque j’ai découvert cet Executive Master, union de deux institutions internationales de premier plan, j’ai immédiatement pensé aux perspectives qu’il allait m’offrir. Un carnet d’adresses de plus de 80 000 alumni qui occupent des postes clefs dans le monde entier. Souhaitant repartir à l’étranger dans les prochaines années, cet argument a joué un rôle décisif dans mon désir d’intégrer la formation.

The Insider : Le mot de la fin ?

Jérémy Barth : J’ai vraiment hâte d’intégrer le Global Executive Master in Hospitality Leadership et surtout d’être à Singapour pour découvrir le module Driving Financial Performance. Je tiens également à remercier ma direction pour son implication et son soutien indéfectible dans la réalisation de ce projet.